Artisjok: alles wat je moet weten over dit ingrediënt met uitzonderlijke voordelen

voordelen van artisjok voordelen van artisjok

Het verhaal van artisjok

verhaal artisjok verhaal artisjok

Afgebeeld in de Griekse en Romeinse kunst, komt de artisjok het dichtst bij de oudheid.

De artisjok (Cynara Scolymus) - zoals wij die nu kennen - is echter een overblijvende plant uit het Middellandse-Zeegebied, die het resultaat is van een botanische kruising van verschillende soorten. Het is een bloeiende groente en een variant van de distel, uit een subgroep van de C. cardunculus soorten. 

De artisjok, wereldwijd gewaardeerd om zijn heerlijke smaak en geneeskrachtige eigenschappen, is een hoofdbestanddeel van de holistische keuken en schoonheid.

Onze producten uit de Artisjok collectie

Wat zijn de voordelen van artisjok?

Een ingrediënt met voordelen In & Out*

Artisjokken zijn rijk aan antioxidanten, met name vitamine C, vezels, polyfenolen en inuline. De voordelen voor het lichaam zijn meervoudig:

  • Het kan het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en oxidatieve stress en zo bepaalde ziekten beperken.
  • Artisjok heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
  • Artisjok bevordert de spijsvertering, verbetert het darmcomfort en de regelmaat. Cichorei-inuline zorgt voor een gezonde darmflora.
  • Het heeft vochtafdrijvende en cholesterol bestrijdende eigenschappen.

*vanbinnen & vanbuiten

artisjok voordelen voor het organisme artisjok voordelen voor het organisme
voordelen artisjok cosmetisch gebruik voordelen artisjok cosmetisch gebruik

Hoewel niet veel gebruikt in cosmetica, heeft artisjokextract heel wat voordelen voor de huid:

  • Artisjokextract in de huidverzorging helpt het uiterlijk van de huid te verbeteren en bestrijdt het verlies van stevigheid en elasticiteit. Voor een stevigere huid en een minder verslapte huid.
  • Het helpt de microcirculatie te stimuleren, in combinatie met specifieke massagetechnieken helpt het cellulitis te verminderen en herstelt de teint van de huid.

Artisjok = multi-use!

1. Artisjok in je voeding

Er zijn veel heerlijke recepten beschikbaar! Gegrilde artisjokken, met een beetje olijfolie en een paar kruiden, zijn perfect voor lentediners.

Artisjokken zijn perfect in een gemengde salade en geven die een unieke smaak.

Je kunt ze ook stomen en dan de bladeren verwijderen in een heerlijke vinaigrette. Een echte zonde mignon die gebruikt kan worden voor verschillende gastronomische ideeën!

artisjok voordelen in de voeding artisjok voordelen in de voeding
artisjok als voedingssuplement artisjok als voedingssuplement

2. Artisjok als voedingssupplement

Zoals eerder vermeld heeft artisjok veel voordelen voor het lichaam. Door het te consumeren in de vorm van een voedingssupplement kan je er dagelijks van profiteren als kuur en een gerichte lichaamsverzorgingsroutine volgen om de effecten ervan te versterken. In combinatie met andere ingrediënten zoals klis en venkel in ons Lightness Elixir* helpt dit krachtige trio de spijsvertering, ontgifting en drainage te bevorderen. Gewoon toevoegen aan water of yoghurt, liefst 's ochtends.

*enkel verkrijgbaar in Nederland

3. Artisjokextract in lichaamsverzorgingsproducten

De bladeren van dit ontgiftende supervoedsel zijn de bron van ons cosmetisch extract. Deze laatste, die volgens in-vitro analyses inwerkt op de microvaten door verbetering van de tonus x2* en vermindering van de permeabiliteit met 60%**, biedt een verbetering van huidproblemen zoals cellulitis en verlies van stevigheid.

Dit extract is te vinden in onze lichaamsscrub, om eerst op te warmen en de bloedsomloop te stimuleren met een aangepaste massage. Dankzij deze peeling wordt de huid ontdaan van dode huid en is ze klaar om haar vochtinbrengende crème optimaal te ontvangen! Tot slot moet onze Artisjok Massagecrème worden aangebracht, samen met een Gua Sha, om de elasticiteit van de huid onmiddellijk te verbeteren en haar lichtheid en stevigheid te herstellen.

*In vitro vasculaire contractiliteitstest, **In vitro permeabiliteitstest

artisjok voordelen lichaamsverzorging artisjok voordelen lichaamsverzorging

Meer informatie over onze artisjokken

Ons aanbod aan duurzame artisjok

Onze artisjokken worden geteeld door landbouwers in een ESAT (Settlement work and work-related assistance). De artisjokken worden twee keer per jaar geoogst, in het voorjaar en in het najaar. Ze worden uitsluitend met de hand geoogst, met een sikkel of snoeischaar.

Ons aanbod van duurzame artisjok Ons aanbod van duurzame artisjok

Waar komen onze artisjokken vandaan?

Het artisjokextract in ons voedingssupplement komt uit heel Frankrijk en het artisjokextract in onze lichaamsproducten komt uit Drôme. Wij verzekeren je dus de kwaliteit van een 100% Frans aanbod binnen ons Artisjok-assortiment.

oorsprong van onze artisjokken oorsprong van onze artisjokken

Ontdek meer over onze wereld